Nos entrées
Le restaurant le 464 Harbor situé à sanary sur mer dans la baie de Bandol, vous propose des Entrées élaborées avec des produits frais.
Pizzette à la truffe et roquette
Pizzette à la Truffe ,Pâte maison, Crème et Roquette et truffe
Poulpes Poêlés à l'ail et persil
Soupe de Poissons de Méditérrannée
Soupe de Poissons de Méditérrannée
Soupe de Roche maison, Servie avec sa Rouille et croûton
24 Moules Gratinées
24 Moules Gratinées
Salade "Babke"
Galettes croustillantes, légumes croquants, viande marinée aux senteurs orientales
Encornets rouges frits de Méditerranée
Encornets rouges frits de Méditerranée
Pokohana
Daurade royale,quinoa,avocat mariné,ananas,lait de coco
Coquillages
Nos plateaux de coquillages et crustacés
Coquillages : Huîtres N°3 : Fines De Claire , Gillardeau, Bouzigue, Couteaux, Moules d'Espagne.
Crustacés : Tourteau Cuit Au Court Bouillon, Bulot, Palourde, Crevette,...
Nos plateaux de coquillages et crustacés
- Huitres N°3 « Fine de Claire » Les 6 : 16€ La Douzaine : 24€
- Huitres N°3 « Gillardeau» Les 6 : 23€ La Douzaine : 41€
- 6 Crevettes 20/30 Cuites 14€
- Tourteau Cuit au Court Bouillon 24€
- 12 Moules d'Espagne 6€
- 6 couteaux 5€
- 6 palourdes 7€
- 6 bulots 6€
Plateau pour 1 personne
6 Huitres « Fine Claire », 6 Bulots, 4 Crevettes, 12 Moules d’Espagne, 6 Palourdes
Plateau pour 2 personnes
10 Huitres « Fine Claire », 8 Huitres « Bouzigue »,12 Bulots, 12 Crevettes, 18 Moules d’Espagne, 12 Palourdes
Plateau 464 HARBOR
16 Huitres « Fine Claire », 16 Huitres « Bouzigue » 12 Bulots, 12 Crevettes, 24 Moules d’Espagne, 12 Palourdes
Nos plats
Le restaurant 464 Harbor situé à Sanary sur mer 83110 vue à 180° sur la baie de Bandol, propose des poissons frais et sauvages de méditerranée et des coquillages.
Linguine aux palourdes
Linguine aux palourdes
Gnocchi noir, jambon de parme, stracciatella,roquette,pistou et tomates
Risotto du moment
En fonction des saisons terre ou mer
Dos de turbot,espuma hollandaise
Orecchiette, Poulpe Persillés, Roquette
Orecchiette, Poulpe Persillés, Roquette
1/2 Homard bleu et ses Linguine
Homard Bleu juste Grillé, Linguine à la crème ou à l'Armoricaine
Comme une " Bouillabaisse " mais pas une
Soupe de poissons maison, Maigre, Congre, Seiche, Moule,
Pomme de terre, Rouille et crouton .
Poissons de Pêche Locale
Poissons de Pêche Locale, selon arrivage de nos pêcheurs
Nous vous proposons uniquement des poissons frais et sauvage de Méditerranée, nous sommes donc tributaire de la pêche, de la saison et de la météo.
Tous nos produits sont grillés à la pierre de lave ou en croûte de sel (supplément 1€/100gr)
Tataki de Thon au Sésame, nouilles japonaises
Thon juste snacké aller retour pané au sésame
Entrecote selection persillée
Environ 300gr avec légumes du moment
Picanha de boeuf pour 2 peronnes
Picanha de boeuf pour 2 pers environ 1kg , origine Argentine
Menu enfant
Nuggets de poulet ou Risotto parmesan, accompagné de pâtes ou légumes
Dessert
Le restaurant 464 Harbor situé à Sanary sur mer réalise des desserts maison.
Demi fromage de Chèvre
Demi Chèvre Le Biquet des Meaulnes de Signes ( Var )
Tartelette du Moment
réalisé par notre chef Pâtissier
Brioche perdue, glace yaourt
Brioche perdue, glace yaourt
Tiramisu citron
Tiramisu citron
Café gourmand
Accompagné de diverses mignardises ou entremets
Cookies, chantilly et caramel beurre salé
Cookies, chantilly et caramel beurre salé
Assiette de fruits frais de saison
Cocktails & Boissons
Moscow Mule
Moscow Mule , Vodka, jus de citron vert et Ginger Beer
Ginger Dai' Kiwi
Cocktail par notre chef barmaid Ginger Dai'Kiwi
Une carte des cocktails les soirs avec des nouveautés
Domaines Ott Cuvée Etoile
« Étoile est l'essence des Domaines Ott* et la plus belle expression
d'un grand rosé de Provence. »