Pour les fêtes de fin d'année, votre restaurant, le 464 Harbor à Sanary-sur-Mer vous propose ses délicieux plateaux de fruits de mer à emporter. Vous avez la possibilité de les composer vous-même selon vos envies ou bien de choisir parmi nos plateaux garnis. Grâce à nos partenaires locaux, vous pourrez régaler vos proches et vos convives avec des crustacés et des coquillages fraîchement pêchés. Vous avez la possibilité de commander votre plateau de fruits de mer au restaurant et de venir les chercher prêts à être dégustés pour votre repas de fêtes de fin d'année.

Notre restaurant de poissons et de cuisine méditerranéenne vous accueille en bord de mer et prépare pour vous coquillages, fruits de mer et crustacés pour Noël, le réveillon ou le jour de l'an.

Découvrez nos plateaux

Se régaler avec des fruits de mer pour les fêtes

Si toutes les occasions sont bonnes pour déguster des fruits de mer et des coquillages, il n'en reste pas moins que les fêtes de fin d'année sont une période parfaite. Leurs saveurs iodées régalent les papilles et leur dégustation partagée font des fruits de mer le repas d'excellence pour un moment festif et convivial.

Autre bonne raison de consommer des fruits de mer à Nöel ? C'est la saison idéale ! En effet, l'hiver se présente comme une excellente saison pour les huîtres, les moules mais également les coquillages comme les palourdes ou les bulots. Choisir de commander un plateau de fruits de mer pour les fêtes, c'est l'assurance de faire plaisir à ses invités et de partager un repas gourmand en toute simplicité.

Que rêver de mieux le soir de Noël ou du Nouvel An que de se retrouver entre amis ou en famille devant un savoureux plateau de fruits de mer ?

Véritables incontournables des repas de fête, les fruits de mer se dégustent généralement avec du vin blanc ou avec du champagne qui se marie bien avec le goût iodé de ces produits de la mer. En ce qui concerne la quantité, tout dépend du nombre de convives et du type de repas.

Vous pouvez aussi bien opter pour un plateau mono-produit comme le traditionnel plateau d'huîtres ou opter pour un plateau composé selon vos envies et celles de vos proches. Pour rehausser leurs délicates saveurs, les coquillages et les crustacés peuvent se consommer avec un filet de citron ou une belle mayonnaise nature ou à l'ail (le fameux aïoli provençal). Pour les huîtres, natures ou arrosées d'un filet de vinaigre à l'échalote et le tour est joué !

Nos plateaux de fruits de mer à composer

Vous êtes plutôt 100% huîtres ou vous préférez diversifier vos plateaux afin de satisfaire tous les goûts? Au 464 Harbor, notre restaurant de bord de mer à Sanary, nous travaillons en étroite collaboration avec des fournisseurs locaux qui offrent un arrivage quotidien de divers coquillages, fruits de mer et crustacés. Vous pourrez ainsi choisir parmi nos produits ultra-frais et composez un plateau totalement personnalisé. Pour cela, choisissez parmi notre sélection ci-dessous :

• Huîtres N°3 « Fine de Claire »
• Huîtres N°3 « Gillardeau»
• Crevettes 20/30 Cuites
• Tourteau Cuit au Court Bouillon

• Moules
• Couteaux
• Palourdes
• Bulots

Commandez votre plateau la veille et venez le récupérer au restaurant tout prêt le lendemain. Vous n'aurez plus qu'à le poser sur votre table de fête et à le déguster avec vos convives ou vos hôtes.

Nos plateaux de fruits de mer garnis

Vous avez également la possibilité de choisir parmi nos plateaux déjà composés par nos soins et qui vous offre une option gourmande et variée pour les fêtes de fin d'année:

• Le plateau pour une personne composé de : 6 Huîtres « Fine Claire », 6 Bulots, 4 Crevettes, 12 Moules d’Espagne, 6 Palourdes;
• Le plateau pour deux personnes : 10 Huîtres « Fine Claire », 8 Huîtres « Bouzigue »,12 Bulots, 12 Crevettes, 18 Moules d’Espagne, 12 Palourdes;
• Le plateau du 464 Harbor : 16 Huîtres Fine Claire », 16 Huîtres Bouzigue » 12 Bulots, 12 Crevettes, 24 Moules d’Espagne, 12 Palourdes.

Une envie de plateau de crustacés pour les fêtes de fin d'année à Sanary ou à Bandol ? Votre restaurant le 464 Harbor s'occupe de tout ! Appelez-nous et commandez votre plateau, nous le préparons pour vous !

Commandez votre plateau ici