Menus de fêtes avec 464 Harbor
La magie des fêtes de fin d'année approche à grands pas, avec elle, les tant attendus repas de fêtes !
464 Harbor, votre restaurant de fruits de mer basé sur le port de Sanary, a sélectionné pour vous des produits d'exception pour ces occasions spéciales. Ces menus de fêtes vous convie à une expérience gastronomique unique, mêlant saveurs marines et créations culinaires uniques.
Pour toute réservation, veuillez nous contacter au 07-71-35-18-26.
Plateaux de fruits de mer pour le 24, le 25 décembre
Que serait les fêtes de fin d'année sans plateaux de fruits de mer ? Pour votre réveillon du 24 et le jour de Noël, pensez aux plateaux de fruits de mer signés 464 Harbor à Sanary !
Véritable stars des fêtes, les plateaux de fruits de mer que nous vous proposons viendront illuminer vos repas festifs.
Qu'il s'agisse de nos plateaux de fruits de mer à composer ou nos plateaux de fruits de mer garnis avec des incontournables comme des :
- huîtres ;
- moules ;
- couteaux ;
- tourteau ;
- bulots ;
- crevettes ;
- palourdes.
Bon à savoir : nous sommes fermés le 24 au soir et la journée du 25 décembre ainsi que le jour de l'an.
Menu du 31 décembre du 464 Harbor
En quête du cadre idéal pour le réveillon du Nouvel An ? Ne cherchez plus, le restaurant 464 Harbor est le choix parfait pour cette soirée inoubliable ! Proposé à 90 €, le menu du 31 décembre sera l'occasion de se mettre sur son 31.
Amuse-bouche
Vous commencerez la soirée du 31 décembre avec un amuse-bouche digne des plus fins gourmets. Le tartare de bœuf et huître accompagné d'une écume iodée ouvrira les festivités et sera suivi d'une royale d'oursin et caviar pour apporter élégance et saveurs marines.
La gastronomie italienne et la gastronomie méditerranéenne seront aussi à l'honneur avec notre pan con tomate et jambon bellota qui vous seront proposés avec un foie gras mi-cuit au safran pour ravir les palais même les plus raffinés.
Entrée
Vous découvrirez par la suite, l'entrée que nous aurons spécialement préparée pour vous. Un bao maison viendra vous dévoiler ses secrets alliant textures et saveurs uniques avec des Saint-Jacques en deux textures pour mettre en valeur ce produit star des fêtes.
Plat
Le point culminant de la soirée sera le plat principal, une langouste grillée au lard de colonnata servie avec un risotto au vieux parmesan, l'alliance parfaite entre les trésors de la mer et de la terre.
Fromage
Vous pourrez ensuite déguster l'un des incontournables des tables de la région, le fromage de chèvre de Signes délicatement agrémenté d'un condiment du pays. Une vraie parenthèse d'authenticité où vous pourrez profiter du meilleur des produits régionaux.
Dessert
Pour terminer cette soirée en beauté, notre dessert chocolat framboise viendra répondre à vos envies sucrées grâce à sa texture gourmande et à ses saveurs réconfortantes qui vous feront retomber en enfance.
Bon à savoir : le 1er janvier sera uniquement à la carte.
Menus de fêtes au 464 Harbor à Sanary
Au 464 Harbor, votre restaurant de poissons et de plateaux de fruits de mer à Sanary, la période des fêtes de fin d'année revêt une importance toute particulière. Nous élaborons en cette occasion en complément de notre carte, des menus de fête spécialement élaborés pour capturer l'esprit festif et disons-le magique, de ce moment de l'année.
Chaque plat vient mêler délicatement les saveurs marines à celles du terroir, vous invitant à vivre une expérience gastronomique exceptionnelle avec ceux qui comptent le plus vous.
Que ce soit pour partager un repas de Noël, célébrer le réveillon du Nouvel An ou une soirée entre amis, l'équipe du 464 Harbor est à vos côtés pour partager un repas mémorable dans un cadre unique sur le port enchanteur de Sanary.
Venez vivre une expérience culinaire d'exception pour les fêtes au 464 Harbor à Sanary !
